情報更新日:2017年04月19日

料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪ 【大崎市及び近郊】

Tel:022-718-7260

サクっと簡単♪お手軽にできちゃうおすすめレシピを紹介します!

サクっと簡単♪お手軽にできちゃうおすすめレシピを紹介します!

料理教室『七ツ森』さんより情報提供いただく、
誰でも手軽にできる!おすすめレシピを毎月1回ご紹介していただきます。

料理が得意な人も、ちょっぴり苦手な人も、是非チャレンジしてみて下さいネ♪

インフォメーションInformation

名称 料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪ フリガナ リョウリキョウシツ ナナツモリ ノ サクットカンタンスマイルレシピ
住所 宮城県仙台市青葉区旭が丘 TEL 022-718-7260
公式サイト http://www.cooknut.net/ E-mail お問い合せはこちら

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2017/01/31

2月は『冬大根で ヘルシーおかず♪』

『コロコロ大根のそぼろあんかけ』 2人分

【材料 2人分】
大根   150g
豚ひき肉 50g
しょうが 1/2かけ
ごま油  大さじ1/2
出し汁  200cc
しょうゆ 小さじ1
酒    小さじ1
片栗粉  適量
小ねぎ  適宜


 
1.大根は1.5~2cm角に切る。しょうがはみじん切り。

2.鍋にごま油、ひき肉、しょうがを入れ、火にかけ、炒める。
  肉がポロポロになったら、大根を加えさっと炒める。

3.出し汁、しょうゆ、酒を加え、フタをして弱火で10分煮る。

4.大根はやわらかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

5器に盛り、小ねぎの小口切りをちらす。


 
ポイント!

砂糖やみりんを加えなくても、冬大根の甘みが出て美味しいですよ♪
厚めのいちょう切りに切ってもOKです!

みなさん、是非お試しくださいね(*^_^*)   

☆★☆ ☆★☆  
料理教室『七ツ森』  あさのゆか