情報更新日:2017年09月29日

料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪ 【大崎市及び近郊】

Tel:022-718-7260

サクっと簡単♪お手軽にできちゃうおすすめレシピを紹介します!

サクっと簡単♪お手軽にできちゃうおすすめレシピを紹介します!

料理教室『七ツ森』さんより情報提供いただく、
誰でも手軽にできる!おすすめレシピを毎月1回ご紹介していただきます。

料理が得意な人も、ちょっぴり苦手な人も、是非チャレンジしてみて下さいネ♪

インフォメーションInformation

名称 料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪ フリガナ リョウリキョウシツ ナナツモリ ノ サクットカンタンスマイルレシピ
住所 宮城県仙台市青葉区旭が丘 TEL 022-718-7260
公式サイト http://www.cooknut.net/ E-mail お問い合せはこちら

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2017/08/02

8月はナスのスマイルレシピです★

『なすのそぼろ丼』 1人分

【材料】
なす 1本
豚ひき肉 50g
おろしにんにく  少々
大葉 2枚
しょうゆ     小さじ2
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
だし汁 50cc
片栗粉 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
ごはん 1膳分
 
【作り方】
1.なすは縦に7~8mm厚さに切る。大葉はせん切りにする。
 
2.フライパンにごま油を熱し、なすを焼く。中火で両面かるく焼き色が
つく位まで焼いたら、ごはんの上にのせる。

3.フライパンにひき肉、しょうゆ、みりん、酒、にんにくを入れよく混ぜてから
火をつけて、そぼろ状になるまで火を通す。

4.だし汁に片栗粉を溶いたものを3に加え、とろみがついたら 2の上から
かけ、大葉をのせる。


ポイント!
なすは厚みがあるとジューシーで美味しいです!
食欲アップしたい時はカレー粉や豆板醤を入れるといいですよ♪

 

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料理教室『七ツ森』 あさのゆか 
仙台市青葉区旭ヶ丘2-38-9
TEL・FAX 022-718-7260 nutasano2007@yahoo.co.jp
ブログ→ http://blog.goo.ne.jp/cooknut/
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