情報更新日:2017年01月05日

料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪ 【大崎市及び近郊】

Tel:022-718-7260

サクっと簡単♪お手軽にできちゃうおすすめレシピを紹介します!

サクっと簡単♪お手軽にできちゃうおすすめレシピを紹介します!

料理教室『七ツ森』さんより情報提供いただく、
誰でも手軽にできる!おすすめレシピを毎月1回ご紹介していただきます。

料理が得意な人も、ちょっぴり苦手な人も、是非チャレンジしてみて下さいネ♪

インフォメーションInformation

名称 料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪ フリガナ リョウリキョウシツ ナナツモリ ノ サクットカンタンスマイルレシピ
住所 宮城県仙台市青葉区旭が丘 TEL 022-718-7260
公式サイト http://www.cooknut.net/ E-mail お問い合せはこちら

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2017/03/01

3月は、『春キャベツでちょっと大人のオムレツ』

いつもご覧いただき、ありがとうございます(*^_^*)
3月のスマイルレシピは春キャベツを使い、
ちょっと大人の味に仕上げてみました。是非お試しくださいね!

『キャベツとアンチョビのオムレツ』 2人分
<材料>
・卵 2個
・キャベツ 外葉1枚位(80g)
・アンチョビ 2~3枚
・にんにく 1/3かけ
・牛 乳 大さじ1
・あらびき胡椒 少々
・オリーブ油 小さじ1


1.キャベツは粗みじんに切る。アンチョビは細かく刻む。にんにくはみじん切りにする。
2.ボウルに卵を溶きほぐし、キャベツ、アンチョビ、牛乳、胡椒を混ぜ合わせる。
3.フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ火にかけ、香りが立ってきたら、
中火にし、2を入れる。
4.菜箸でかき混ぜ、底が見えるようになったら、ごく弱火にしフタをして5分焼く。
裏返し3分焼く。


ポイント!
キャベツの甘さが引き立つ美味しさです!アンチョビを多めにするとワインに
良く合うおつまみメニューに♪アンチョビは全体によく混ぜてくださいね。


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料理教室『七ツ森』 あさのゆか
ブログ→ http://blog.goo.ne.jp/cooknut/
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