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サクっと簡単♪お手軽にできちゃうおすすめレシピを紹介します!

料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪

2017.10.03

秋はやっぱりキノコを楽しみましょう♪

10月は、きのこを使ったレシピです(*^_^*)

『きのことベーコンの包み焼き』  1人分

【材料】 
舞茸   1/2パック(50g)
エリンギ   小1本
椎茸     1枚
ベーコン  1枚
塩・こしょう  少々
オリーブ油  小さじ1/2
しょうゆ     適量
 
1.舞茸は食べやすく小房にする。エリンギは縦に半分に切る。
椎茸は3~4等分に切る。ベーコンは2cm幅に切る。
 
2.30cm長さに切ったアルミホイルの上に舞茸を並べる。その上にベーコンをのせ、
 エリンギ、椎茸を並べる。塩、こしょうをし、オリーブ油をかける。
 
3.包んで、オーブントースター又は魚焼きグリルで7~8分焼く。
 
4.お好みで醤油をかけてどうぞ♪
 
☆ポイント!
シンプルに具はキノコとベーコンだけにすることで、
キノコの香りと旨みが
たっぷり楽しめます♪
マッシュルームやひらたけも香りが良くオススメですよ
 
☆★☆ 
料理教室『七ツ森』  あさのゆか
ブログ→ http://blog.goo.ne.jp/cooknut/ ☆★☆
秋はやっぱりキノコを楽しみましょう♪
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  • 料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪
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