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サクっと簡単♪お手軽にできちゃうおすすめレシピを紹介します!

料理教室『七ツ森』のサクっと簡単スマイルレシピ♪

2017.05.02

5月は、旬のアスパラを使ったレシピ☆

旬のアスパラレシピ♪七ツ森の畑もニョキニョキとアスパラが出てきました!


『アスパラのツナオニオンサラダ』 2人分


【材料】
アスパラガス       3~4本
ツナ缶     1/2缶(40g位)
新玉ねぎのみじんぎり 大さじ2
マヨネーズ         大さじ1
しょうゆ           小さじ1/2
あらびきこしょう   適量


1.アスパラは塩茹でする。
2.ツナ缶、玉ねぎ、マヨネーズ、しょうゆ、こしょうを混ぜる。
3.1を盛り、2をかける。


☆ポイント!
アスパラを茹でるときにツナ缶の油を入れるとコクとツヤがプラスします。
食べやすい長さに切って和えてもOK。

さらにパン粉をのせて、オーブントースターで焼くのもオススメです。
普通の玉ねぎの時は少しお水にさらにしてくださいね。       

☆★☆
料理教室『七ツ森』  あさのゆか
ブログ→ http://blog.goo.ne.jp/cooknut/ 
                      ☆★☆

5月は、旬のアスパラを使ったレシピ☆
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