姿勢、包丁の持ち方・研ぎ方から野菜の切り方・魚のさばき方など、もう一度お料理の基本を身につけませんか?地元野菜を中心にした献立を学び、ご家庭の食卓が賑わうレパートリーばかり。お客様のおもてなしにも恥ずかしくない献立を教えています。東京方面を中心に、37年間日本料理をふるまい、割烹料亭で料理長もつとめた塾長が、丁寧にお料理の基礎を教えます。
【A、食知塾コース】
1年間、月4回コースまたは月3回コース ※詳細は以下参照
【B、出張料理教室】 ご指定の地域に出張します。
季節の料理など、ご希望の方の勉強したいお料理をご注文ください。
◎講師料2万円~(材料費別)
◎会場がない場合は、食知塾での開催も出来ます。3万円となります。
【※考案中!】
・ストレス発散 元気な料理教室 ・お試し体験教室
・季節の料理教室
完全予約制 四方良(よもよ)はこちら

その時季の旬のお野菜を、より楽しく美味しくいただきます。写真は実習例、世界の味を和食に!「野菜とこんにゃくの和風ライスペーパー包み」

授業後は和モダンの空間でゆったりと食事をとります。生徒さんと食についての話題などで盛り上がります

この看板を目印にお越しください。授業の日はいつでも見学できます(電話でお確かめください)
| 名称 | 大崎市日本料理教室|食知塾(しょくちじゅく) | フリガナ | ニホンリョウリキョウシツ ショクチジュク |
| 住所 | 〒989-4416 宮城県大崎市田尻中目字畑中41-1 | TEL / FAX | 080-1845-0986 / 0229-39-7125 |
| お問い合せはこちら | 備考 | 直通携帯/佐々木080-1845-0986(お気軽にお問い合わせください) |
2010/02/24
食知塾です。
掲載ページの情報を一新しました。
見学も受付ております。どうぞ、ご利用くださいませ。