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大崎❤女のための きっかけ作り講座 伝統食「しそ巻き」のい・ろ・は[ 講演・文化 ]

東北みやぎ、大崎の伝統食の「しそ巻き」。
この講座では「しそ巻き」にスポットを当てその魅力を知り・語り・味わいます。
「しそ巻き」の基本、「しそ巻き」を使った創作料理を紹介いただきながら企業に至ったきっかけ等のお話もうかがいます。
この講座があなたの「きっかけ」になるかも!
期 間:
2018年02月21日
時 間:
10時30分~12時30分
場 所:
食の蔵 醸室 蔵8・1階

◆内容
講師:古川地域敷玉地区 惣菜もいずみ主宰 茂泉恵美さん

・伝統食「しそ巻き」のいろは
・企業に至った経験談
・参加者ランチ交流会(しそ巻き創作料理ほか)
※参加者の調理実習はありません

◆対象
市内在住の方、大崎市が好きな方、しそ巻きが好きな方、郷土食に興味のある方
※男女問いません

◆定員
15人

◆参加料
500円(昼食代)

◆お申込み
大崎市男女共同参画推進室までお電話でお申し込みください

大崎❤女のための きっかけ作り講座 伝統食「しそ巻き」のい・ろ・は
お問合せ 大崎市男女共同参画推進室
TEL 0229-23-2103
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